Mit der Initiative „Fruit Juice Matters“ hat es sich AIJN zum Ziel gesetzt, Informationen und Fakten zu Fruchtsaft bereitzustellen, der immer einen Fruchtgehalt von 100 % hat.
Erfahren Sie, warum weltweit renommierte Experten die Ansicht vertreten, dass Fruchtsaft von unschätzbarem Wert ist und wie er sich leicht in unsere Ernährung integrieren lässt.
Auf Wissenschaft basierend, von Experten geleitet
Wir haben „Fruit Juice Matters“ nicht nur auf einer soliden wissenschaftlichen Grundlage aufgebaut, sondern sind auch einen Schritt weitergegangen und haben ein wissenschaftliches Expertengremium eingerichtet, um höchste Informationsverlässlichkeit sicherzustellen. Bei diesem Gremium handelt es sich um unabhängige Professoren, die in den Bereichen Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit internationales Renommee besitzen.
Alle in Fruchtsaft enthaltenen Kohlenhydrate, darunter auch alle Zuckerarten, sind natürlichen Ursprungs und stammen aus der ganzen Frucht, aus der der jeweilige Saft gewonnen wird.
Wussten Sie schon? Fruchtsaft darf dem Gesetz nach keinen Zuckerzusatz enthalten. Diese Vorschrift gilt auch für Säfte, die aus Konzentrat hergestellt werden. Nach europäischer Gesetzgebung besagen die Deklarationsangaben „Fruchtsaft“, „reiner Fruchtsaft“ und „100 % Fruchtgehalt“, dass das Produkt reinen Saft enthält – und sonst nichts.
Die anerkannte Ernährungsberaterin Tanja Callewaert vermittelt ihren Eindruck von dem Trend zur nachhaltigen Ernährung auf dem International Congress of Dietetics (ICD) 2016 in Granada.
„Der Weg zu nachhaltiger Ernährung“ war das Motto des diesjährigen ICD in Granada, einer Konferenz, bei der sich alles um das Thema Nachhaltigkeit dreht.
Im Mittelpunkt von „Fruit Juice Matters“ steht die Bereitstellung verlässlicher und objektiver Informationen über Fruchtsaft, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basieren. Wenn Studienergebnisse fehlinterpretiert oder übergangen werden, kann das zu widersprüchlichen Informationen für Verbraucher und Gesundheitsexperten führen.
Fruchtsaft hat immer einen Fruchtgehalt von 100 %. Das bedeutet, dass der Saft ausschließlich durch das Auspressen von Obst gewonnen wurde. Von Natur aus enthält dieser ca. 10 % Zucker, die restlichen 90 % setzen sich aus Wasser, Vitaminen, Mineralstoffen und Phytonährstoffen zusammen. Alle diese Inhaltsstoffe stammen direkt aus den Früchten.
Die meisten Menschen in Europa essen zu wenig Obst und Gemüse. Fruchtsaft, der immer einen Fruchtgehalt von 100 % hat, ist eine hervorragende Möglichkeit, um gelegentlich die Obstzufuhr unkompliziert zu steigern und so die eigene Gesundheit zu unterstützen.
Erfahren Sie mehrHier veröffentlichen wir regelmäßig Blog-Beiträge, in denen verschiedene Autoren zahlreiche „saftige“ Themen behandeln. Besuchen Sie uns bald wieder, um Neues zu erfahren!
Die anerkannte Ernährungsberaterin Tanja Callewaert vermittelt ihren Eindruck von dem Trend zur nachhaltigen Ernährung auf dem ICD 2016 in Granada.
Verpassen Sie keine der aktuellen Veranstaltungen von „Fruit Juice Matters“. Erfahren Sie, was wir machen und bei welchen Veranstaltungen wir anzutreffen sind.
Sie können gerne weitere Informationen über unsere Kontaktseite anfordern.
Hier geht es zu unserer Kontaktseite, über die Sie sich an das Team von „Fruit Juice Matters“ wenden können.
Kontaktieren Sie uns
